Tóm tắt đồ án Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh mì Bakery House

Nội dung text: Tóm tắt đồ án Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh mì Bakery House

1. TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN HỮU NGHỊ VIỆT - HÀN KHOA CÔNG NGHỆ ĐIỆN TỬ - VIỄN THÔNG  CỤM THIẾT KẾ ĐỒ HỌA QUẢNG CÁO CHO TIỆM BÁNH MÌ BAKERY HOUSE TÓM TẮT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH: THIẾT KẾ ĐỒ HỌA HSSV thực hiện : Trần Thị Hà Linh MÃ HSSV : CCDH17A006 Cán bộ hƣớng dẫn : ThS. Lê Thị Thanh Vân Khóa đào tạo : 2017 - 2020 Đà Nẵng, 01/2020
2. MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn dề tài Trong đời sống hiện đại, khi mức sống của người dân ngày một cao và hiện đại hơn, văn hóa thưởng thức ẩm thực trở nên cao cấp hơn. Việc ăn nhà hàng, buffet, đãi tiệc nhà hàng, bên cạnh những món ăn sang trọng đó không thể thiếu các loại bánh như bánh ngọt, bánh mì, bánh kem Với nhu cầu ngày càng tăng, số lượng người tiêu dùng ngày càng nhiều, thị trường đồ ăn nhanh hứa hẹn có tiềm năng vô cùng lớn, tốc độ tăng trưởng cao và ổn định. Ở Việt Nam, với ưu thế là một nước có dân số đông và trẻ, với mức tăng trưởng hằng năm là 2 con số, thị trường Việt Nam được đánh giá là một trong những thị trường bánh giàu tiềm năng của khu vực Đông Nam Á với các doanh nghiệp trong nước và đang thu hút các doanh nghiệp nước ngoài. Trên thực tế những năm gần đây, thị trường bánh Việt Nam chứng kiến sự tham gia của các thương hiệu ngoại như Tous les Jours, Paris Baguett, BreadTalk hoặc các thương hiệu bánh của Nhật Bản, Hàn Quốc qua việc mở chuỗi cửa hàng kinh doanh. Với sức ép cạnh tranh ngày càng cao, buộc các doanh nghiệp cả trong và ngoài nước phải chạy đua trong công cuộc đổi mới, đầu tư thiết bị- công nghệ hoặc tìm hướng đi riêng để duy trì lợi nhuận và thị phần.Vì thế tôi chọn đề tài “Cụm Thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh mì Bakery House”, để giới thiệu cho người Việt những trải nghiệm mới với những món bánh đầy hấp dẫn. 2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu: - Xây dựng Logo biểu trưng cho tiệm bánh, bao gồm ý tưởng thiết kế, hình ảnh biểu tượng của tiệm bánh, màu sắc, các phương diện để tạo nên thương hiệu. 1
3. - Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu của tiệm bánh với mọi thành viên của tiệm bánh và khách hàng qua bộ ấn phẩm, phụ kiện văn phòng như danh thiếp, bì thư, giấy viết thư, kẹp file, hồ sơ, bút, đĩa CD, - Thiết kế poster với chiến lược quảng cáo tiệm bánh. - Kết hợp hình ảnh, chữ, bố cục, màu sắc một cách hợp lý như kể một câu chuyện, để chiến lược quảng cáo hiệu quả nhất truyền tải đầy đủ thông tin tới khách hàng. Nhiệm vụ nghiên cứu: - Nắm rõ cơ sở lý thuyết về Logo, hệ thống nhận diện thương hiệu và bộ sản phẩm quảng cáo thông qua quá trình học tập, sách báo, tư liệu trong và ngoài nước. - Tìm hiểu nhu cầu, tầm ảnh hưởng của đề tài đến với khách hàng để định hướng phát triển đề tài. - Tìm ra các phương pháp để thiết kế cho đồ án, xây dựng ý tưởng, những vấn đề tổng quan về công ty thực phẩm sạch để thiết kế Logo, bộ nhận diện, poster quảng cáo. Yêu cầu thiết kế đảm tính nhận diện, có tính ứng dụng cao, thiết kế phù hợp với phong cách mà tiệm bánh muốn hướng tới. 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: - Tiệm bánh Bakery House Phạm vi nghiên cứu: - Nghiên cứu những thiết kế quảng cáo liên quan đến tiệm bánh. - Sản phẩm thiết kế đồ họa quảng cáo tiệm bánh Bakery House. 2
4. - Nghiên cứu thông tin qui định tem nhãn về chất lượng sản phẩm. - Nghiên cứu những thiết kế quảng cáo bao bì, tem nhãn liên quan đến tiệm bánh. 4. Phƣơng pháp nghiên cứu Phương pháp tổng hợp và phân tích dữ liệu. 5. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài Đối với đề tài này, khi thực hiện tôi sẽ biết cách quảng cáo như thế nào để thu hút được nhu cầu tiêu dùng và đời sống tinh thần của khách hàng. Thiết kế poster quảng cáo các món bánh thơm ngon chất lượng. Nếu được ứng dụng vào thực tế thì đồ án sẽ góp phần nâng cao hiệu quả làm cho hình thức kinh doanh bánh ngọt ngày càng dễ dàng tiếp cận và thu hút khách hàng. Bên cạnh đó đề tài nhằm nâng cao chất lượng và hình thức quảng cáo cho sản phẩm, làm tăng thêm giá trị, tạo được ấn tượng tốt đối với khách hàng. 3
5. CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1. TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI Trong thế giới bánh đầy màu sắc và vô vàn các loại bánh ngọt bánh mì, ắt hẳn không ít lần bạn đã bị mê hoặc bởi vẻ bề ngoài đầy cuốn rũ khó cưỡng và hương vị ngon miệng của các loại bánh. Bánh là món ăn được các thực khách coi là nàng công chúa của giới ẩm thực và có thể đại diện cho một nền văn hóa nào đó. Nếu bạn là tín đồ của bánh ngọt chắc chắn sẽ khó lòng bỏ qua cơ hội nếm thử những món bánh ngọt ngon nhất trên thế giới này. Bakery House ra đời mong muốn hướng tới sự mới lạ, nắm bắt và mở đầu xu hướng, mang đến sự đột phá hương vị phong cách châu Âu kết hợp truyền thống. Với tiêu chí "Sức khỏe là vàng", Bakery House luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, luôn tôn trọng "Quyền được an toàn của người tiêu dùng" và tạo niềm tin đến với người tiêu về “chất,lượng và giá cả”. Bộ sản phẩm quảng cáo cho tiệm bánh Bakery House giới thiệu về sản phẩm của công ty, sự gần gũi, thân thiện và tươi mới là mục tiêu hướng đến trong từng thiết kế. 1.2. GIỚI THIỆU VỀ CÁC THÀNH TỰU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 1.3. ĐẶC ĐIỂM VÀ VAI TRÒ CỦA MĨ THUẬT ỨNG DỤNG 1.3.1. Đặc điểm của mĩ thuật ứng dụng 1.3.2. Vai trò của mĩ thuật ứng dụng 4
6. CHƢƠNG 2: NỘI DUNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 2.1. XÁC ĐỊNH PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2.1.1. Đối tƣợng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là thiết kế cụm sản phẩm đồ họa mang tính đồng bộ và tính quảng bá thương hiệu cho bộ mặt của tiệm bánh về các sản phẩm chất lượng, bên cạnh đó còn có các sản phẩm đi kèm nhằm giới thiệu, quảng bá cho công ty: poster. 2.1.2. Phạm vi nghiên cứu 2.2. CÁC TƢ LIỆU NGHIÊN CỨU, THAM KHẢO, PHƢƠNG PHÁP THIẾT KẾ 2.2.1. Các tƣ liệu nghiên cứu, tham khảo thiết kế 2.2.2. Phƣơng pháp thiết kế 2.3. GIẢI TRÌNH THUYẾT MINH VÀ MÔ TẢ Ý TƢỞNG Giải trình thuyết minh Logo là một dấu hiệu nhận diện đặc thù và đơn giản của một thương hiệu. Giống như một dạng chữ cái, bất luận là một tập đoàn đa quốc gia hay một startup mới vào thị trường, dù là một người bán hàng thời vụ hay sở hữu một cửa hàng gia truyền thâm niên hàng chục năm, Logo là điểm chạm cơ bản đầu tiên thương hiệu nên thiết lập cho hình ảnh đại diện của mình. Tiệm bánh Bakery House được hình thành với mục đích đem lại cho người tiêu dùng những trải nghiệm mới về sản phẩm thơm ngon, chất lượng, giá thành phải chăng, góp phần nâng cao sức khỏe và đời sống của người dân Việt. Vì đối tượng khách hàng mà công ty hướng tới rất đa dạng nên muốn gây ấn tượng, dễ nhớ thì hình ảnh đại diện phải gần gũi với mọi người. Chiếc bánh mì truyền thống luôn là loại bánh người ta 5
7. nghĩ đến đầu tiên khi nói về tiệm bánh được chọn làm Logo cho công ty. 2.4. CHI TIẾT ĐỒ ÁN THIẾT KẾ 2.4.1. Đồ án 1. Thiết kế Logo cho tiệm bánh Bakery House Logo chuẩn Dương bản Âm bản Hình 2.2. Logo Mô tả ý tưởng Logo Bakery House được thiết kế dựa trên 2 hình tượng hình chữ nhật và chiếc bánh. Hình chữ nhật với đặc điểm không có những cạnh sắc nhọn và tỷ lệ hình học hoàn hảo khiến tâm trí chúng ta có 6
8. sự liên kết hình khối này với những vật quen thuộc như tòa nhà chúng ta sống, hay sách báo mà chúng ta đọc hàng ngày, hay chiếc giường chúng ta ngủ hàng đêm, điều này giúp tạo nên cảm giác an toàn, thoải mái, hiệu quả và cân bằng. Còn chiếc bánh với hình tượng cổ điển dễ cho người tiêu dùng nhận biết. Màu sắc chính là màu cam-Sôi động, vui tươi, nghệ thuật, hạnh phúc. Nó gợi lên một cảm giác ngon miệng. Màu cam là một màu trung tính, gần màu đỏ hơn màu xanh dương. Nó là một màu nóng nhưng nhẹ hơn màu đỏ, cho nên nó gây cảm giác ấm cúng. Màu cam làm tăng lượng oxy cung cấp cho não, kích thích hoạt động thần kinh. Màu này là màu của thức ăn dinh dưỡng, kích thích tiêu hóa. Logo Bakery House có hình tượng đơn giản kết hợp với font chữ nét đậm có chân và không chân. Chữ Bakery được in đậm có chân nhằm nhấn mạnh yếu tố chính trong Logo là tiệm bánh. Chữ House sử dụng nét mảnh là yếu tố bổ trợ cho chủ thể chính. 2.4.2. Đồ án 2. Thiết kế bộ nhận diện thƣơng hiệu cho tiệm bánh Bakery House Trong chiến lược xây dựng thương hiệu, hệ thống nhận diện là dấu hiệu trực quan giúp khách hàng có thể hiểu được tinh thần của sản phẩm và dịch vụ của thương hiệu bằng những hình ảnh cụ thể, từ đó gia tăng lợi ích cho sự phát triển lâu dài của công ty. Bộ nhận diện của tiệm bánh Bakery House đảm bảo tính thống nhất dựa trên hình tượng Logo được sử dụng xuyên suốt trong toàn hệ thống nhận diện. Từ những tín hiệu nhận biết này sẽ được triển khai lên tất cả các sản phẩm nhận diện như bộ ấn phẩm văn phòng, danh thiếp, bao bì, mũ, tờ rơi, với những gam màu tươi sáng cho hệ thống nhận diện thương hiệu của công ty. Bộ nhận diện sẽ đem lại hiệu quả cho 7
9. hình tượng nhận diện của công ty, từ màu sắc đến tín hiệu nhận biết sẽ gây ấn tượng thị giác với người xem và dễ dàng nhận biết thương hiệu công ty mà không nhầm lẫn với công ty khác. Hình 2.3. Danh thiếp Hình 2.4. Bì thư Hình 2.5. Kẹp file 8
10. Hình 2.6. Giấy viết thư Hình 2.7. Bì đựng đĩa và đĩa CD Hình 2.8. Lịch để bàn & mũ 9
11. Hình 2.9. Thẻ nhân viên Hình 2.10. Sổ tay & bút 10
12. Hình 2.11. Áo đồng phục Hình 2.12. Túi quà Hình 2.13. USB cờ để bàn và huy hiệu 11
13. 2.4.3. Đồ án 3. Thiết kế poster Mô tả thuyết trình về poster  Poster 1: Chủ đề Valentine Valentine là lễ tình nhân là dịp để các đôi thể hiện tình cảm chính vì thế bánh cũng là 1 trong những thứ có thể thay lời muốn nói trong dịp này. Tinh thần mà công ty muốn truyền đạt vào poster đó chính là sự ấn tượng bắt mắt . Điều này được thể hiện ở hình ảnh chiếc bánh cupcake dâu kem- sự ngọt ngào. Font chữ được sử dụng yêu cầu cuốn hút. Màu sắc đỏ cuốn hút thị giác. Hình 2.14. Poster 1 12
14.  Poster 2: Chủ đề Quốc tế thiếu nhi Bánh cupcake đầy màu sắc được trang trí theo phong cách vui nhộn bắt mắt phù hợp với trẻ em. Vì là chủ đề thiếu nhi nên màu sắc trong poster này được sử dụng nhiều màu tím vàng hồng xanh đỏ là những màu sắc được trẻ em thích thú. Sử dụng hình tượng phụ như vòng quay trong khu vui chơi và khinh khí cầu gợi sự hứng thú với trẻ em. Font chữ to tròn vui nhộn nhiều màu sắc phù hợp với chủ đề quốc tế thiếu nhi. Hình 2.15. Poster 2 13
15.  Poster 3: Chủ đề Giáng Sinh Giáng sinh là ngày lễ của gia đình, là dịp đặc biệt để mọi thế hệ trong gia đình cùng quây quần bên nhau. Trong dịp này, những thành viên sẽ tạo dựng kỉ niệm, biểu lộ và duy trì tình cảm với nhau.Ngoài ra, ngày lễ Giáng sinh còn mang theo thông điệp của hòa bình. Trong lễ giáng sinh mọi gia đình thiên chúa đều trang trí cây thông và những bóng đèn vàng xanh đỏ rực rỡ bắt mắt. Màu vàng là màu được sử dụng chính trong poster thể hiện sự ấm cúng. Chiếc bánh hình cây thông phủ tuyết phù hợp với chủ đề. Tạo nên 1 giáng sinh an lành ấm áp. Hình 2.16. Poster 3 14
16.  Poster 4: Chủ đề Quốc tế phụ nữ Là ngày tôn vinh phụ nữ. Vì thế màu chủ đạo là màu hồng màu của phái đẹp. Màu tình yêu nhẹ nhàng bay bổng, giải tỏa stress. Với màu sắc tươi sáng, vẻ đẹp ngọt ngào, tinh tế thì màu hồng là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn để bày tỏ lòng cảm kích, biết ơn đối với ai đó. Font chữ quyến rũ thanh mảnh và chiếc bánh chocolate dâu cùng với những hình tượng phụ như bướm và cánh hoa hồng tôn vinh lên vẻ đẹp của người phụ nữ. Hình 2.17. Poster 4 15
17. CHƢƠNG 3: ĐÁNH GIÁ VÀ KẾT LUẬN 3.1. HIỆU QUẢ VỀ THIẾT KẾ VÀ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC 3.1.1. Hiệu quả về thiết kế 3.1.2. Kết quả đạt đƣợc 3.2. KẾT LUẬN Trong một xã hội dần dần hiện đại và phát triền như ngày nay, ngoài những nhu cầu về vật chất con người còn quan tâm rất nhiều đến đời sống tinh thần. Đồ án “thiết kế đồ họa quảng cáo cho tiệm bánh Bakery House” là kết quả của quá trình tìm tòi, học hỏi và sáng tạo của bản thân với mục tiêu là truyền tải được ý tưởng, những giá trị tinh thần đến với mọi người. Qua quá trình thực hiện đề tài tốt nghiệp, với tinh thần chủ động nghiên cứu, làm việc, một phần nào đã đáp ứng yêu cầu đặt ra. Các sản phẩm mang tính nhất quán trong các yếu tố tạo hình bộ thiết kế nhận diện, poster có tính đồng bộ và tính thiết kế khá mới mẻ. Qua đó thấu hiểu sâu sắc hơn với những thiết kế trong tương lai. Trong quá trình nghiên cứu sáng tác đồ án còn thiếu sót do thiếu tài liệu tham khảo chưa đầy đủ cũng như hạn chế khách quan cả chủ quan về đề tài. Là đề tài do một sinh viên thực hiện toàn bộ đồ án tốt nghiệp nên còn nhiều khuyết điểm mong các thầy cô bộ môn đóng góp ý kiến để tôi ngày càng hoàn thiện mình hơn. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tất cả mọi người! 16