Tóm tắt đồ án Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho Shrimp Restaurant

Nội dung text: Tóm tắt đồ án Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho Shrimp Restaurant

1. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG VIỆT - HÀN KHOA KỸ THUẬT MÁY TÍNH VÀ ĐIỆN TỬ  CỤM THIẾT KẾ ĐỒ HỌA QUẢNG CÁO CHO SHRIMP RESTAURANT TÓM TẮT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH: THIẾT KẾ ĐỒ HỌA Sinh viên thực hiện : Phạm Công Sơn Mã sinh viên : K12C01519 Giảng viên hướng dẫn : ThS. Trần Thị Thúy Ngọc Khóa đào tạo : 2018 - 2021 Đà Nẵng - 01/2021
2. MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Và ngày nay, xu thế hội nhập kinh tế đất nước được nâng cao, nhu cầu đời sống không ngừng cải thiện từ ăn no mặc ấm chuyển sang ăn ngon mặc đẹp. Qua đó ta có thể thấy được sự phát triển ngày càng cao của xã hội bây giờ. Mọi người thường muốn ra ngoài ăn nhà hàng và thưởng thức các món ăn mà do đầu bếp nấu để xem sự khác biệt giữa món ăn mà ở gia đình và nhà hàng khác biêt như thế nào.Trong bối cảnh mà nhà hàng Shrimp Restaurant chuyên cung cấp các món ăn từ nguyên liệu tôm và mang đầy đủ hương vị của biển cả xa xôi. Chế biến ra được những món ăn rất tuyệt với mà còn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Với sự phát triển của xã hội ngày nay thì việc quảng cáo danh tiếng của nhà hàng để mọi người biết đến nhà hàng nhiều hơn là một điều rất cần thiết. Vì thế cho nên tôi chọn Nhà hàng Shrimp Restaurant để thực hiện cụm đồ án với các sản phẩm đồ họa quảng cáo. 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu a. Mục đích nghiên cứu Trước khi thiết kế ra một hay nhiều sản phẩm, bản thân nhà thiết kế nào cũng đặt ra những câu hỏi cho bản thân như: Muốn làm gì? Làm cho ai? với mục đích gì? Và đặc biệt có dễ nhớ không ? Những sản phẩm làm ra là câu trả lời của người thiết kế. Với mục đích xây dựng thương hiệu nhà hàng Shrimp Restaurant cũng như giới thiệu những phong cách ẩm thực đặc sản đến với khách hàng. Thưởng thức những món ăn về tôm ngon mà còn tận hưởng không gian nhà hàng Shrimp Restaurant. Một nơi mà họ có thể thư giản và cảm nhận được hương vị t hơm ngon nhẹ nhàng sâu lắng từ những món ăn tại nhà hàng. Nghiên cứu, tìm hiểu để đưa ra thương hiệu hải sản đến với mọi người, xây dựng và tạo nên một hệ thống tín hiệu nhận biết thương hiệu, thông qua các sản phẩm đồ họa thị giác như: Logo, bao bì, kẹp file, bì thư, poster và các sản phẩm phụ kiện đồng phục, 1
3. menu, hộp đựng tạo cho khách hàng có ấn tượng tốt đẹp khi nhìn vào các sản phẩm ứng dụng của nhà hàng. Mục đích làm sao cho dễ hiểu mà lại ấn tượng nhớ lâu thể hiện được ý đồ quảng bá cho thương hiệu. Qua các sản phẩm đó nhiệm vụ của người thiết kế là đưa những nội dung, thông tin, mục đích hoạt động của nhà hàng sao cho các thông tin đến được người xem một cách nhanh chóng và dễ hiểu nhất, tạo sự a n tâm khi lựa chọn và đến với nhà hàng. b. Nhiệm vụ nghiên cứu Đồ họa quảng cáo đang là hình thức thu hút hiện nay, giúp quảng cáo thương hiệu đến với mọi người một cách chính xác và nhanh nhất, với sự phát triển không ngừng và luôn thay đổi theo nhu cầu và thị hiếu của con người. Với đề tài quảng cáo cho nhà hàng Shrimp Restaurant, các sản phẩm tạo ra đáp ứng được nhu cầu quảng cáo của nhà hàng cũng như các món ăn đến với tất cả mọi người. Tìm hiểu các sản phẩm ứng dụng của nhà hàng liên quan và để tìm quá trình thực hiện triển khai thiết kế, thiết kế làm sao cho sản phẩm đáp ứng yêu cầu đặt ra. + Thiết kế dễ nhìn, dễ hiểu. + Thiết kế phù hợp với phong cách hình ảnh của công ty. + Thiết kế có giá trị nghệ thuật cao 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu. a. Đối tượng nghiên cứu: - Đối tượng nghiên cứu chính là khách hàng và thực khách. - Nhất là khách du lịch trong và ngoài nước. Các khách hàng có điều kiện kinh tế để đến với nhà hàng. b. Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu về đề tài đã được làm trước về nhà hàng Nghiên cứu về các sản phẩm đồ họa liên quan đến các món ăn làm từ tôm. Nghiên cứu các món ăn về tôm và nguyên liệu chế biến. Nghiên cứu tâm lí của khách hàng. Nghiên cứu khẩu vị của khách hàng. 2
4. Nghiên cứu món ăn về tôm mang lại thành phần dinh dưỡng bổ ích ra sao. Nghiên cứu thói quen đi ăn uống của khách hàng. 4. Phƣơng pháp nghiên cứu. Phương pháp khảo sát, điều tra, giử bảng câu hỏi, quảng cáo, làm bản điều tra về xã hội, về nhu cầu ăn uống,vvv Phương pháp tổng hợp và phân tích. 5. Kết quả thực hiện - Tạo ra nhiều ý tưởng sáng tạo, thiết kế ấn tượng để sản phẩm tạo nên được dấu ấn riêng biệt trên thị trường. - Quảng bá cho nhà hàng. 6. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn. Thông qua đồ án nhằm quảng bá thương hiệu nhà hàng Shrimp Restaurant đến với khách hàng, tạo sự tin tưởng, hài lòng, tạo sự ấn tượng khi đến nhà hàng. Bên cạnh đó đề tài nhằm nâng cao chất lượng và hình thức quảng bá sản phẩm, làm tăng thêm giá trị và tạo được ấn tượng tốt đối với khách hàng. Cụm sản phẩm đồ họa nhằm khẳng định dấu ấn trong lòng khách hàng. Nâng cao dấu ấn, ấn tượng cho khách hàng. Về mặt nghệ thuật, tạo ra một tác phẩm nghệ thuật cao đồng thời có tính ứng dụng, tạo nên thương hiệu cho nhà hàng. Truyền tải thông tin về chất lượng, hình thức của các món ăn cũng như các lĩnh vực hoạt động của nhà hàng. Góp phần nâng cao chất lượng của nhà hàng, tạo điều kiện kinh doanh, tăng doanh thu. 7. Nội dung đồ án tốt nghiệp Phần 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn Phần 2: Nội dung và kết quả nghiên cứu Phần 3: Đánh giá và kết luận 3
5. PHẦN 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN THỰC TIỄN 1.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐỀ TÀI Hải sản là thức ăn mà hầu hết ai cũng biết, nó được rất nhiều người ưa chuộng. Với nhiều món ăn thu hút được đông đảo người ăn. Tôm là nguồn thực phẩm quan trọng của con người. Nó không những có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Nhiều loại tôm được dùng làm thực phẩm và được chế biến làm nhiều món ăn, có mùi vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn. Hải sản Tôm là một lĩnh vực mà bất cứ ai hay doanh nghiệp nào muốn tham gia vào, nhưng nó lại có một hấp dẫn nhất định với các nhà đầu tư khi lợi nhuận của nó mang lại, bởi niềm vui khi nắm bắt được tâm lí và thỏa mãn nhu cầu khách hàng của mình. Mặt khác, các cơ hội của thị trường hiện tại như kinh tế đang tăng trưởng, nhành du lịch phát triển. Việt Nam đang phát triện du lịch, là một quốc gia biển nguồn hải sản rất dồi dào và phong phú, đã dạng. Hầu hết các tỉnh thành của Việt Nam đều giáp biển. Xét thấy, đây là thời điểm để thuận lợi để nhà hàng bước vào thị trường. Thành lập nhà hàng Shrimp Restaurant. 1.2. GIỚI THIỆU VỀ NHỮNG THÀNH TỰU LIÊN QUAN TỚI ĐỀ TÀI 1.3. ĐẶC ĐIỂM VAI TRÒ CỦA MĨ THUẬT ỨNG DỤNG 1.3.1. Đặc điểm của mỹ thuật ứng dụng 1.3.2. Vai trò của mỹ thuật ứng dụng 1.4. TÍNH THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.4.1. Về mặt xã hội 1.4.2. Về mặt kinh tế 1.4.3 Về mặt thẩm mĩ 4
6. PHẦN 2. PHƢƠNG PHÁP NHIÊN CỨU VÀ SÁNG TAC 2.1. XÁC LẬP ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI SÁNG TÁC, THIẾT KẾ Ý CỦA ĐỒ ÁN 2.2. NGHIÊN CỨU, THAM KHẢO CÁC TƢ LIỆU PHƢƠNG ÁN THIẾT KẾ 2.2.1. Tƣ liệu nghiên cứu, tham khảo 2.2.2. Phƣơng pháp thiết kế 2.3. GIẢI TRÌNH, MÔ TẢ, THUYẾT MINH QUÁ TRÌNH SÁNG TÁC, THIẾT KẾ 2.3.1. Đồ án 1. Thiết kế logo Nhà hàng Shrimp Restaurant Hình 2.1. Logo 2.3.2. Đồ án 2. Thiết kế bộ nhận diện sản phẩm văn phòng Name card: Hình 2.2. Name Card 5
7. Bì thƣ: Hình 2.3. Bì thư Giấy viết thƣ: Hình 2.4. Giấy viết thư Sổ tay: Hình 2.5. Sổ tay 6
8. Đĩa Cd: Hình 2.6. Đĩa CD Túi sách: Hình 2.7. Túi xách Bút, Usb, Đồng hồ, Ly, Cốc, Hình 2.8. Bút, Usb, Đồng hồ, Ly, Cốc, 7
9. Hình 2.9. Bút, Usb, Đồng hồ, Ly, Cốc, Kẹp file tài liệu: Hình 2.10. Kẹp file tài liệu Áo nhân viên: Hình 2.11. Áo nhân viên 8
10. Tạp dề: Hình 2.12. Tạp dề Menu: Hình 2.13. Menu Thẻ nhân viên: Hình 2.14. Thẻ đeo nhân viên 9
11. 2.3.3. Đồ án 2. Thiết kế poster Poster 1:Thơm ngon béo ngậy Hình 2.15. Poster 1 Ý nghĩa: Cho đến bây giờ thì việc mọi người đi đến nhà hàng để thưởng thức những món ngon mà ở gia đình không có được là một điều tất yếu. Vì vậy Tôm Hùm Alaska là một món ăn mà cuốn hút thực khách khi tới nhà hàng Tôm bất kì nào. Thịt tôm Hùm Alaska nổi tiếng săn chắc, ngọt thịt, giàu dinh dưỡng, canxi thích hợp với người già, trẻ em hay người cần bổ sung chất dinh dưỡng.Nhà hàng Shrimp Restaurant đã chinh phục những khách hàng khó tính nhất. Chính vì thế tôi chọn hình ảnh Tôm Alaska khi được chế biến thành món để thể hiện được sự tươi ngon hấp dẫn khi nhìn vào. Tôi sử dung một background nền thay vì chọn một background hình ảnh vi để tôn lên những món ăn của nhà hàng. Tượng trưng cho sự tươi mới, tạo độ sâu cho bố cục cũng như tôn lên hình ảnh chính. 10
12. Với Slogan “Thơm ngon béo ngậy”, Nhà hàng muốn truyền tải đến khách hàng thông điệp “Thưởng thức món tôm Alaska không chỉ ngon mà nó còn cho đảm bảo dinh dưỡng tươi ngon từ biển cả, rất có lợi cho sức khỏe mọi lứa tuổi người ăn”. Poster 2: Hƣơng vị hấp dẫn Hình 2.16. Poster 2 Ý nghĩa: Hình ảnh trứng nhồi tôm là một hình ảnh rất lạ và cũng rất hấp dẫn thực khách vì món ăn này rất mới lạ với mọi người. Tạo sự ấn tượng thị giác. Với slogan “Hương vị hấp dẫn” sẽ lôi kéo sự tò mò của thực khách về món ăn mới lạ này và khi thưởng thức họ sẽ hiểu món rất ngon,mới lạ. Để món ăn được nổi bật tôi đã sử dụng một backgruond nền tối đế làm nổi bật lên món ăn, tạo sự thu hút từ cái nhìn đầu tiên khi nhìn món ăn. 11
13. Poster 3: Ăn là mê, ngon quên lối về Hình 2.17. Poster 3 Ý nghĩa: Salat là một món ăn mà được yêu thích vì nó thanh mát, dễ ăn và nó cũng là món ăn giảm cân rất tốt cho sức khỏe. Salat tôm bắp trộn là một món ăn đặc biệt, vị ngọt thanh của bắp, hương vị thịt tôm ngon chắc cùng với rau củ tạo nên một mon ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Rất tốt cho sức khỏe mà người thưởng thức mà giúp người an giảm cân nữa, đúng là món ăn thu hút. Slogan “Ăn là mê, ngon quên lối về” cũng đã thể hiện được ý của món ăn đến thực khách, tạo sự lôi cuốn của thực khách về món ăn và muốn biết nó ngon đến nhường nào. Để món ăn được nổi bật tôi đã sử dụng một background nền tối nhằm nổi bật lên món ăn, để món ăn được hoàn thiện tôi đã thêm một số hình ảnh phụ trợ của món ăn. 12
14. Poster 4: Cay ngon quá đã Hình 2.18. Poster 4 Ý nghĩa: Nói đến tôm thì gỏi tôm là một món ăn rất thu hút. Gỏi tôm sống nổi tiếng với độ cay cay chua chua và vị béo béo tươi sông của tôm. Cùng với các món gỏi khác thì gỏi tôm là món ăn mà không thể bỏ sót của thực khách vì sự tươi ngon của tôm cũng như hương vị mới lạ mà cay cay. Đúng là một món ăn không thể thiếu khi thực khách tới vời nhà hàng Shrimp Restaurant. Với background ở đây tôi sử dụng nền gỗ màu đen để tôn lên được món ăn làm cho thị giác nhìn vào, tạo sự thu hút của thực khách. Và để món ăn được hoàn thiện hơn tôi đã thêm một chút gia vị cung những thành phần của món ăn để hoàn thiện nhất. Slogan “ Cay ngon quá đã” đã thể hiện lên hương vị món ăn cũng như kích thích khách hàng sự tò mò về độ cay và ngon của món ăn như thế nào. 13
15. PHẦN 3. ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ SÁNG TẠO Qua quá trình nghiên cứu, tìm hiểu về nội dung, hình thức cũng như đặc trưng của đồ án, dựa trên cơ sở lý luận nghiêm túc và hợp lý, sự thống nhất giữa lý thuyết và thực hành, tôi đã giải quyết những điều cần thiết mà mục tiêu của đồ án đã đưa ra. Cụm đồ án tốt nghiệp này của tôi, giá trị thiết kế đạt được không chỉ về mặt văn hóa mà còn nâng cao được tính thẫm mỹ, cái nhìn nghệ thuật của mỗi người. Đồ án đã thực sự hoàn chỉnh dưới góc độ của ngôn ngữ đồ họa, mang tính đồng bộ, các sản phẩm hoàn thành được sự hài hòa về bố cục và màu sắc, các thông tin về chữ và ý tưởng xuyên suốt trong cụm đồ án mang phong cách riêng của sản phẩm cũng như phong cách đồ họa của riêng mình. Đồ án phần nào giải quyết được nhiệm vụ, mục đích, yêu cầu và mục tiêu của đề tài đã đặt ra, các sản phẩm quảng cáo hấp dẫn, thu hút sự chú ý của mọi người. Các sản phẩm thiết kế cũng đạt được những thành công nhất định về mặt thẫm mỹ và tính công năng sử dụng cũng như việc quảng bá thông tin. Tôi nghĩ rằng đồ án có tính khả thi tốt, có thể đưa vào áp dụng trong việc quảng cáo thực tế. Sự mới mẻ trong cụm đồ án quảng cáo sản phẩm đồng bộ cho nhà Shrimp Restaurant lần này là thiết kế mang tính đồ họa hiện đại như trong bộ poster, sự thống nhất về bố cục chữ, màu sắc cũng như sự đa dạng về hình tượng đã đem đến một nét riêng độc đáo cho bộ sản phẩm này. Bên cạnh đó, trong quá trình nghiên cứu sáng tạo đồ án của tôi còn nhiều hạn chế về thông tin đề tài cũng như tư liệu hình ảnh tham khảo. Về mặt chủ quan thì tôi, một sinh viên sắp tốt nghiệp còn thiếu nhiều kinh nghiệm thực tế cũng như chuyên môn nên cụm đồ án tốt nghiệp này của tôi chưa thật sự sắc sảo và chưa đạt đến đỉnh cao. 14
16. KẾT LUẬN Đồ họa máy tính là một môn khoa học về thiết kế sản phẩm ứng dụng. Khi nền kinh tế thị trường ngày càng phát triển thì môn học này cần thiết hơn bao giờ hết, nó khởi nguồn cho mọi sự chuyển động của cuộc sống, gắn bó chặt chẽ với con người và lan tỏa vào nhiều lĩnh vực khác nhau. Trong quá trình hoạt động đưa ra sản phẩm ứng dụng vào đời sống thì công tác nghiên cứu lý luận cũng như tổng kết bao giờ cũng quan trọng và không thể thiếu được. Lý luận và thực tiễn luôn đi đôi và gắn bó chặt chẽ với nhau, tương trợ cho nhau để cùng phát triển. Với mong muốn góp một phần nhỏ bé vào việc nghiên cứu một trong các lĩnh vực của ngành đồ họa và ứng dụng nên tôi đã đưa đề tài này vào nghiên cứu và thiết kế. Là một nhà thiết kế cho một sự kiện văn hóa hiện đại, điều đầu tiên quan trọng là phải hiểu mình muốn truyền đạt những gì. Khi thiết kế một sản phẩm nào thì người thiết kế không chỉ làm sao cho đẹp mà còn phải truyền tải đến những người không biết về nó hiểu được nó là gì. Vì vậy, phải luôn tìm tòi những phong cách mới và không ngừng sáng tạo. Ý thức được vấn đề này, tôi thực hiện đồ án với tất cả lòng nhiệt huyết, nghiêm túc, khoa học. Cụm đồ án đã đáp ứng yêu cầu về mặt thẩm mỹ để quảng cáo, tuyên truyền cho đối tượng chính, thể hiện được sự sáng tạo, độc đáo về ý tưởng, bố cục, phong cách, Toàn bộ đồ án và luận văn là sự cố gắng rất lớn của bản thân trong việc tìm kiếm, nghiên cứu các đề tài liên quan, học hỏi từ bạn bè và thầy cô để có thể hoàn thành bộ đồ án này. Hy vọng với những sản phẩm đồ họa được tạo ra này sẽ có tính thực tiễn và ứng dụng cao trong thực tế. Tuy nhiên, những thiếu sót trong quá trình thực hiện đồ án là điều không thể tránh khỏi đối với một sinh viên chưa có nhiều kinh nghiệm như tôi. Thông qua cụm đồ án này tôi mong muốn nhận được những ý kiến khách quan từ quý thầy cô, những 15
17. góp ý của mọi người về thiếu sót còn tồn tại trong đồ án và luận văn này để tôi được hoàn thiện và có được nhiều kinh nghiệm hơn sau khi ra trường. Tôi xin chân thành cảm ơn! 16